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[单选题]

()可以当早点而食用,提神暖胃,爽口宜人。

A.油炒茶

B.豆子茶

C.咸茶

D.面罐茶

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第1题
()可以当早点而食用,提神暖胃,爽口宜人。

A.油炒茶

B.豆子茶

C.面罐茶

D.咸茶

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第2题
气滞血瘀型痛经的中医临床常用治法是()。

A.行气活血

B.健脾和胃

C.温阳暖宫

D.疏肝理气

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第3题
食用香料产生的()必需与食咀嚼感和谐同等。

A.风味

B.口胃

C.香味

D.香气

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第4题
乳脂肪是所有食用油脂中风味最佳而易于消化的脂防。()
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第5题
下列预防细菌性食物中毒的措施中错误的是()。

A.尽量缩短食品存放时间

B.尽量当餐食用加工制作的熟食品

C.尽快使用完购进的食品原料

D.超过加工场所和设备的承受能力加工食品

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第6题
以下()不是茶艺馆经营管理的工作任务。

A.工作人员的管理和配备

B.营造宜人的品茗环境

C.研究市场需求,明确经营方向

D.提供优质周到的服务

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第7题
4个月龄婴儿可以食用全蛋()
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第8题
当干熄焦的除尘风机发生停止运行,而备用的除尘系统未投入使用之前,此时干熄焦需要采取()措施。

A.停止装焦和排焦

B.可以装焦和排焦

C.可以装焦但不可以排焦

D.不可以装焦,但可以排焦

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第9题
以下哪项为餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点()。

A.避免熟食品在加工、贮存中受到各种病原菌污染

B.控制好食品的加热温度和熟食品的贮存温度

C.控制好熟食的存放时间,尽量当餐食用

D.食品的加工量与加工条件相吻合,防止超过加工场所的承受能力加工

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第10题
下列鲜活农产品中,可以享受国家绿色通道免费政策的有()。

A.新鲜马铃薯

B.鲜食玉米

C.蜜蜂

D.无花

E.甘蔗

F.食用蛙

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第11题
食品的分类方法多种多样,按()分类可以把食品分为罐藏食品、冷冻食品、干制食品、腌渍食品、烟熏食品、发酵食品、焙烤食品、挤压膨化食品等。

A.原料来源

B.加工工艺

C.产品特点

D.食用对象

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