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如何对专间进行消毒?

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第1题
专间使用紫外线灯消毒空气的,应该在无人工作时开启()分钟以上。

A.10

B.15

C.20

D.30

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第2题
以下哪类加工场所内废弃物容器盖子应为非手动开启式()。

A.粗加工场所

B.切配场所

C.专间

D.餐用具清洗消毒场所

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第3题
以下哪种情形不符合从业人员个人卫生要求()。

A.未经更衣洗手直接进入加工间

B.将私人物品带入食品处理区

C.在食品处理区内吸烟、饮食

D.进入专间的人员洗手消毒后,穿戴专用的工作衣帽并佩戴口罩

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第4题
风险评价的目的包括()。

A.对项目诸风险进行比较分析和综合评价,确定它们的先后顺序

B.挖掘项目风险间的相互联系

C.综合考虑各种不同风险之间相互转化的条件,研究如何才能化威胁为机会,明确项目

D.进行项目风险量化研究,进一步量化已识别风险的发生概率和后果,减少风险发生概率和后果估计中的不确定性,为风险应对和监控提供依据和管理策略

E.数据的准确性和可靠性

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第5题
专间内需要有以下哪项专用设施()。

A.冷藏设备

B.空气消毒设施

C.工具清洗消毒设施

D.独立的空调设施

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第6题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定制作凉菜应当达到专人负责,专室制作,工具专用,消毒专用与冷藏专用地要求。()
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第7题
制作冷食类、生食类食品和裱花类糕点应当分开设立专间()
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第8题
滑动模板施工应编制(),报监理审批后,对施工人员进行现场交底,并作好交底记录。

A.施工方案

B.安全技术专篇

C.作业指导书

D.施工组织设计

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第9题
下列关于建筑施工现场厕所的叙述,哪项是不的()。

A.厕所蹲位数量应根据施工现场作业人员的人量设置,一般为1∶25~1∶30

B.应设置水冲式或移动式厕所,地面应硬化,墙面刷白,纱门纱窗齐全

C.有女职工时应分设男女厕所,蹲坑间宜设置隔板,隔板高度不宜低于0.9m

D.厕所应由市政派人,定期进行清扫、冲刷、消毒,防止蚊蝇孳生,化粪池应及时清掏

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第10题
自助终端等电子设备中对产品风险信息进行充分披露,同时提示消费者如有销售人员介入进行营销推介,则应停止自助终端购买操作,转至销售专区内购买()
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第11题
因受新冠疫情影响,应对外环境大面积消毒或对出入人员进行喷洒消毒()
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