题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

灯笼辣椒果实呈扁圆形或圆筒形，果实大，果实基部凹陷;颜色有绿、红或黄，()。

A.味甜而平和

B.味辣而浓烈

C.味甜微而辣或不辣

D.微辣平淡

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更多“灯笼辣椒果实呈扁圆形或圆筒形，果实大，果实基部凹陷;颜色有绿…”相关的问题

第1题

下列属于钙肥生理作用()。

A.防止果实软化，提高果实硬度

B.叶片暗绿色或紫红色

C.果实开裂

D.烂果减少

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第2题

瓠果是假果，它是葫芦科植物所特有和果实。（）

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第3题

果蔬榨汁机的种类有()。

A.带式榨汁机

B.卧式榨汁机

C.气囊式榨汁机

D.螺旋式榨汁机

E.包囊式榨汁机

F.柑橘类果实榨汁机

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第4题

下列对樱桃番茄品种千禧的描述不正确的有（）。

A.是杂交一代品种

B.果实圆球形，果肉厚

C.单果重14g

D.有限生长类型

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第5题

冬瓜果实感染绵疫病初为近地部处出现水渍状黄褐色病斑，扩展后暗褐色，病部凹陷，造成病部全果腐烂，并出现灰白色霉关物。（）

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第6题

成熟后的咖啡果实呈鲜红色()。

A.青绿色

B.白色

C.鲜红色

D.黄色

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第7题

有些果实在装罐前需要（）处理，所谓热烫是将果实放入（）或（）中进行短时间的加热处理，其方法有（）和（）两种。

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第8题

果实碱液去皮后，应迅速立即用（）冲洗或再用0.1%～0.3%的（）洗涤中和，以洗除残余碱液，防止变色。

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第9题

水果的分选对果实罐头来说相当重要，分选包括（）和（），其中（）是指剔除腐烂霉变、畸形、病虫害、成熟度不足或过度成熟的不合格原料；（）是指按制定出的级别或等级的标准，根据水果的成熟度、糖酸比、生青腐烂果实所占的比例来将水果分开为若干等级。

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第10题

将净选后的新鲜成熟的果实或种子，在一定的温度或湿度条件下，促使萌发幼芽的炮制方法称为（）。

A.发酵法

B.发芽法

C.炒黄法

D.炒焦法

E.炒炭法

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第11题

哪些中药饮片易发生虫蛀，有何防止措施？

精选含淀粉、糖分，蛋白质、脂肪油等含量高的根及根茎类、花类、果实类、种子类、动物类及含水分较多的中药易发生虫害，如党参、当归、枸杞等。

措施：在净选时应彻底清除或杀灭由原药材带来的虫卵，幼虫或成虫。

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