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[判断题]

食品安全是指“食品无毒、无害。符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害”这样描述是否正确()

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第1题
食品安全,指食品无毒,无害,符合应当有地营养要求,对人体健康不造成任何急性,亚急性或者慢性危害。()
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第2题
《中华人民共和国食品安全法》对食品安全的定义是:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。()
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第3题
有关食品安全表述正确的是()。

A.经过灭菌,食品中不含有任何细菌

B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

C.含有食品添加剂的食品一定是不安全的

D.食品即使超过了保质期,但外观、口感正常仍是安全的

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第4题
食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品(),有关部门应当对其加强监督管理,具体管理办法由省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会依照本法制定。

A.卫生

B.无毒

C.无害

D.适口

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第5题
食品卫生的基本要求是:食品应无毒、无害,符合营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。()

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第6题
贮存、运输和装卸品的食容器、工具和设备应当()

A.安全、无害

B.保持清洁

C.防止食品污染

D.符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求

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第7题
盛装食品原材料的包装物或者容器,其材质应无毒无害,不受污染,符合卫生要求。()
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第8题
《食品安全法》规定,食品添加剂应当同时满足()的条件,方可列入允许使用的范围。

A.降低成本

B.经过风险评估证明安全可靠

C.在技术上确有必要

D.经检验证明无毒无害

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第9题
“预包装食品”的包装上应当有标签以下不属于标签应当标明事项的是()

A.保质期和贮存条件。

B.国家食品安全总体情况

C.生产者的名称、地址、联系方式

D.重大食品安全事故及其处理信息

E.食品生产经营行政许可信息

F.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称

G.食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息

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第10题
预包装食品的包装上应当有标签,标签应当标明下列事项()

A.名称、规格、净含量、生产日期

B.成分或者配料表、产品标准代号

C.保质期、生产者的名称、地址、联系方式

D.贮存条件、许可证编号

E.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称

F.法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项

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第11题
进口的食品、食品添加剂、食品相关产品质量应当符合我国()。

A.消费水平

B.市场需求

C.食品安全国家标准

D.饮食传统

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