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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下在炼钢原料中，不属于冷却剂的是（）。

A.废钢

B.铁矿石

C.石灰

D.氧气

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第1题

废钢在电炉炼钢中，主要起冷却剂的作用。（）

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第2题

炼钢过程中多采用锰、硅、铝作()。

A.冷却剂

B.调渣剂

C.脱氧剂

D.增碳剂

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第3题

不属于作为合金生铁用的是（）。

A.炼钢生铁

B.铸造生铁

C.锰铁

D.硅铁

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第4题

下列关于高温气冷堆的表述正确的是（）。

A.早期第一代气冷堆以石墨为慢化剂，氮气为冷却剂

B.模块式高温气冷堆根据“非能动安全性”原则进行热工设计

C.一回路舱室是模块式高温气冷堆阻止放射性外泄的第三道屏障

D.高温气冷堆需要配置安全注入系统以防止事故工况下的堆芯熔毁

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第5题

原料中硫化物最容易脱除的是（）。

A.二硫化物

B.硫醇

C.硫醚

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第6题

下列动物性原料中,最易消化的是()。

A.鱼肉

B.鸡肉

C.猪肉

D.牛肉

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第7题

最基本有机原料中的“三烯”是乙烯、丙烯、丁烯。（）

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第8题

含铁原料中的有害杂质是()。

A.CaO

B.FeO

C.S、P等

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第9题

以下在储煤仓、煤塔进行清理作业应遵守的安全规定．说法正确的是（）。

A.清理工作应安排在夜晚进行

B.清理中的煤仓不准下煤

C.清理工作应按先下后上的顺序进行

D.清理时的临时照明应采用36V的节能灯

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第10题

家畜类原料中，制作冷菜口感嫩脆的原料是()。

A.鸡腿

B.羊肉

C.兔腿

D.猪肚

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第11题

碱用于嫩化的最大不足，是使原料中的()受到破坏。

A.蛋白质

B.脂肪

C.营养成分

D.肌纤维膜

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