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第1题
患者杨某，20岁。四肢关节疼痛8个月，近2个月出现面颊部对称性红斑，反复发作口腔溃疡，诊断为“系统性红斑狼疮”。以下护理措施不恰当的是（）
A.避免辛辣等刺激性食物
B.坚持饭后漱口
C.少食多餐
D.优质低蛋白饮食
E.可以进食蘑菇、芹菜等食物
第5题
患者，男性，38岁，诊断为慢性肾炎，有明显水肿，尿蛋白+++，尿素氮18mmol/L，应给予何种饮食()。
A.低盐高糖高蛋白
B.低盐优质低蛋白
C.低盐高植物蛋白
D.低盐高维生素禁蛋白
第6题
食管癌患者术后饮食很重要，需要注意的内容有哪些（）
A．①术后3～6日吻合口处于充血水肿期。应严格禁食B．②禁食期间持续胃肠减压，给予静脉营养支持。停止胃肠减压24小时后，若无吻合口瘘症状。开始进食。自少量饮水开始，依次为少量流质、第8日进全量流质饮食、第10～12日进半流质饮食，3～4周进普食C．③以高热量、高蛋白、丰富维生素、易消化食物为宜。避免刺激性食物D．④宜少食多餐、由稀到干、细嚼慢咽，防止进食过多及速度过快，防止术后吻合口瘘E．⑤注意观察进食后的反应。如梗阻、疼痛、呕吐、腹泻等。进食后2小时内避免平卧、低头弯腰等。以免食物反流。睡眠时宜高枕卧位
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第9题
关于学龄儿童对维生素的营养需要，下列描述不正确的是()。
A.应保证新鲜的蔬菜水果供应，防止维生素C的缺乏。
B.精加工谷类的普及使维生素D的缺乏成为目前的营养问题
C.多进食深绿色或红黄色的蔬菜水果可获得充足的β–胡萝卜素
D.合理摄入动物肝脏可增加维生素A的摄入
