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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在茶汤中含有()的钙时,茶汤变坏带涩。

A.1mg/L

B.3mg/L

C.4mg/L

D.2mg/L

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第1题

在茶汤中含有()的钙时，茶汤变坏带涩。

A.3mg/L

B.2mg/L

C.1mg/L

D.4mg/L

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第2题

在茶汤中含有2mg∕L的钙时，使茶汤滋味发苦。（）

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第3题

在茶汤中含有()的钙时，茶汤滋味发苦。

A.4mg/L

B.2mg/L

C.3mg/L

D.1mg/L

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第4题

在茶汤中加入()以上的铅时，味涩有毒。

A.1mg/L

B.0.05mg/L

C.0.08mg/L

D.0.03mg/L

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第5题

在茶汤中加入()以上的铅时，味涩有毒。

A.0，05mg/L

B.1mg/L

C.0，08mg/L

D.0，03mg/L

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第6题

从滋味上看普洱熟茶具有()。

A.口感强烈

B.苦而带涩

C.茶汤清香

D.无苦涩感

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第7题

安溪铁观音内质的品质特点是()。

A.香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用

B.茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存

C.汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味

D.香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”

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第8题

当新鲜的水中含有低价氧化铁0.1mg/L时，茶汤()，滋味()。

A.发暗，变淡

B.变绿，醇厚

C.变绿，变淡

D.发暗，醇厚

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第9题

当新鲜的水中含有低价氧化铁0，1mg/L时，茶汤()，滋味()。

A.发暗，醇厚

B.变绿，醇厚

C.发暗，变淡

D.变绿，变淡

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第10题

清饮法，即茶叶在冲泡过程中，茶汤中()调料。

A.少许

B.添加

C.不加

D.大量

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第11题

如果用碱性水泡茶，茶多酚在碱性水中很容易被氧化，黄绿色的茶汤很快变成()。

A.黄色

B.铁锈色

C.红色

D.橙色

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