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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

不同糖类对受热细菌的保护作用由强到弱的顺序,以下正确的是()。

A.蔗糖>葡萄糖>山梨糖醇

B.蔗糖>山梨糖醇>甘油

C.山梨糖醇>果糖>甘油

D.山梨糖醇>甘油>果糖

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第1题

以聚酰胺树脂别离以下酚类化合物时,其对以下成分吸附才能由强到弱的顺序为()。

A.1>3>2>5>4

B.1>3>2>4>5

C.3>1>2>4>5

D.3>1>2>5>4

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第2题
醇与氢卤酸发生反应生成卤代烃的活性由强到弱次序是:伯醇,仲醇,叔醇。()
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第3题
醇与氢卤酸发生反应生成卤代烃的活性由强到弱次序应为:伯醇,仲醇,叔醇。()
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第4题
内毒素的特点()。

A.主要由G-菌产生

B.毒性强,对组织有选择性的毒害作用

C.性质稳定,耐热

D.抗原性保护作用弱

E.刺激机体对多糖成分产生抗体,不形成抗毒素

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第5题
下列哪项是口腔细菌种类复杂的主要原因()。

A.口腔内温度保持在36~37℃

B.口腔内不同部位有不同的氧化还原电势

C.细菌对牙面有黏附,相互协同及拮抗作用

D.口腔内pH比较稳定,平均为6,7~7,2

E.口腔内营养充足

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第6题
有些细菌在代谢过程中需要需要有某些有机化合物,但自身不能合成,因而必需在培养基中添加和补充,对这些添加物称为()。

A.成长因子   

B.蛋白质   

C.糖类   

D.氨基酸   

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第7题
关于炎症的概念最恰当的说法是()。

A.是组织对损伤的一种以防御为主的反应

B.由损伤引起的病变

C.炎细胞对细菌的一种作用

D.是充血,水肿的一种形式

E.是机体细胞生长异常

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第8题
热电偶式温度计是由两种不同金属导体的接点,受热后产生热电势的原理制成。灵敏度高、测量范围大、便于远距离观察能自动记录。()
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第9题
脑脊液由脑室内的脉络丛产生,分布于脑室和蛛网膜下隙,下列哪项不是脑脊液对脑的作用()

A.营养

B.缓冲震动

C.调节颅内压

D.传递神经信号

E.保护作用

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第10题
脂肪使细菌的耐热性增强是通过减少细胞的含水量来到达的,因此,增加食品中介质中的含水量,即可局部或根本消除脂肪的热保护作用。()
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第11题
由细菌内毒素引起的反应包括()。

A.白细胞反应

B.致热作用

C.局部器官选择性

D.内毒素性休克

E.DIC

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