题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
中餐礼仪中自助餐取餐应遵循的原则是:()。
A.冷菜、热菜不混装
B.水果、甜点不混装
C.菜品、主食不混装
D.菜品、水果不混装
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A.冷菜、热菜不混装
B.水果、甜点不混装
C.菜品、主食不混装
D.菜品、水果不混装
A.①②③
B.②③④
C.①④
D.①②③④
A.即食类预包装食品检验取相同批次最小零售原包装
B.非即食类小于500g的固体样品取相同批次的最小零售原包装
C.大于500m1的液体样品,应分别从n个容器中采集5倍或以上检验单位的样品
D.液体样品采集应取容器表面上层的食品
E.流水线上取样,应在该批食品的前,中,后分点取样
A.参照类似项目的单价认定
B.按照直接成本加适当利润的原则,由发包人确定变更单价
C.按照合理的成本加利润的原则,由承包人确定变更工作的单价
D.根据合理的成本加适当利润的原则,由监理人确定新的变更单价