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发酵工程主题微生物有什么特点?

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第1题
果蔬腌制发酵时乳酸发酵不同时期的主导微生物类型以及作用特点。
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第2题
关于医院感染的病原学特点,叙述不正确的是()。

A.90%为条件致病微生物,少数为致病微生物

B.一种病原引起多部位感染或一个部位有多种细菌感染

C.近年来G-杆菌中非发酵菌和G+球中的表皮葡萄球菌以及真菌有下降趋势

D.多为耐药菌或多重耐药菌

E.免疫功能低下患者的病原谱广,病原随抗生素应用或免疫功能缺损程度而有变迁

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第3题
微生物辐射敏感性有什么特点,和哪些因素有关?
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第4题
微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括:()。

A.产物是微生物菌体本身

B.产品是微生物初级代谢产物

C.产品是微生物次级代谢产物

D.产品是微生物代谢的转化产物

E.产品是微生物的诱导物

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第5题
采用微生物发酵工程可以生产许多有用物质,主要包括:()。

A.抗菌素

B.维生素

C.氨基酸

D.酶制剂

E.酶抑制剂

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第6题
分子就与微生物内的生理活性物质相互作用,而使细胞生理机能受到影响红外干燥和微波干燥与湿热传递干燥相比有什么特点和优势?
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第7题
传统的摊饭法发酵酿酒有些什么特点?
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第8题
基因工程菌的发酵条件控制与普通微生物有何异同。
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第9题
食品发酵用微生物的种类有哪些,并举例其应用范围。
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第10题
微生物发酵的种子应具备那几方面条件?
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第11题
泡菜加工过程中,微生物发酵主要作用是()。

A.乳酸发酵

B.醋酸发酵

C.丁酸发酵

D.有害酵母发酵

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