题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
以下关于海捕虾仁说法错误的是（）
A.炸制30秒
B.冷藏库/冷藏冰箱储存，K+2天
C.台面冷井当天废弃
D.滴油5秒
答案
冷藏库冷藏冰箱储存K+2天
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A.炸制30秒
B.冷藏库/冷藏冰箱储存，K+2天
C.台面冷井当天废弃
D.滴油5秒
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冷藏库冷藏冰箱储存K+2天
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A.薄脆在四门冰箱中解冻8小时，解冻后K+1天
B.薄脆烹炸后K+1天，工作站常温储存
C.面酱开封后K+6天，工作站不锈钢格冷藏储存K+2天（包含在开封效期内）
D.薄脆烹炸时间1分30秒，烹炸过程中需要手工进行翻面操作
A.冷冻漂烫海捕虾仁，无需解冻，直接炸制30秒
B.冷冻调理海捕虾仁，无需解冻，直接炸制30秒
C.冷冻漂烫海捕虾仁，解冻24H+1，炸制30秒
D.冷冻调理海捕虾仁，解冻24H+1，炸制30秒
A.烙痕面包常温解冻3小时，解冻后保存48小时
B.冷冻虾仁解冻时需要平铺在1/2架子的面包盘上，单层解冻4小时，最多解冻两层，中间需用架子隔开，解冻24小时，解冻后K+2天
C.虾仁辣粉盆裹粉需要在米花抖篮中进行，一次最多2袋
D.虾仁烹炸最少1只，最多2袋。烹炸完成需要滴油15S，储存在放了防油纸的面包盘上，最佳赏味期45分钟
A.在实验方案中应明确指出在实验室采集样品后如何储存,包括储存条件
B.当药品要求冷冻或冷藏储存时应特别注意按要求储存
C.如要求冷藏,应定期检查冰箱温度并记录结果
D.当接收到样品后,可暂时将样品储存在常温中
