关于水果清洗,说法错误的是()
A.水果用自来水清洗后,必须再用直饮水过一遍
B.水果泡制是,需要泡制10min
C.清洗后的水果保质期2天,冷藏保存
D.切片后的水果,保质期1天不隔夜
水果泡制是需要泡制10MIN
A.水果用自来水清洗后,必须再用直饮水过一遍
B.水果泡制是,需要泡制10min
C.清洗后的水果保质期2天,冷藏保存
D.切片后的水果,保质期1天不隔夜
水果泡制是需要泡制10MIN
A.所有水果只要用水清洗即可使用
B.食果皮类水果需要用流动水冲洗掉表皮污垢,再淘洗1–2次
C.不食表皮类水果用流动水冲掉表皮污垢即可
D.所有水果需要用1:400比例的盐水浸泡15分钟
E.奇异果不需要清洗,直接制备就可以
A.水果类:发到前堂,拱员工直接食用,在水果房装好盘的如有变质腐烂发霉现象,均属于过期产品
B.打碎的蒜末泰国椒出现发霉 长毛 发酸 变质属于变质过期
C.除水果毛菜类其他产品 出现发霉变质(配料房清洗好的番茄,青柠等)按变质算
D.进行品鉴发现产品变质
E.装到礼盒的食品 水果 无论是否清洗出现变质 均按变质处理
A.每次要少吃,可分几次吃
B.血糖控制不好时,不能吃
C.吃了水果必须减少主食,多吃含糖低的水果减轻胰腺府负担
D.吃水果的时间不受任何限制,想吃就吃
A.维生素C由6个碳、8个氢、6个氧组成
B.一个维生素C分子由6个碳原子、8个氢原子、6个氧原子构成
C.保持维生素C化学性质的最小粒子是维生素C分子
D.青少年应多吃蔬菜、水果,切忌偏食
A.少食多餐,禁忌生冷、辛辣刺激性食物
B.多吃些瘦肉、鱼肉、牛奶及富含维生素的蔬菜和水果等
C.戒酒过程中,不会出现情绪不安、暴躁、易怒、出汗、恶心等反应
D.酒依赖者,多以酒代饭,进食较少,导致营养不良,维生素缺乏
A.补钙的同时,以补充维生素D,维生素D是有效吸收钙所必需的物质
B.补充钙制剂,以清晨和睡前服用为佳
C.食物中如蔬菜和水果,含有较多的草酸和磷酸盐,与钙形成不溶性钙盐,影响钙的吸收
D.经常饮用钙离子含量高的水,适宜补钙