A.引客前,确保餐桌与地面清洁,并摆放标准
B.当听见迎宾员提醒贵宾几位,及时做好回应,并微笑目视进店顾客您好,欢迎光临
C.使用标准礼貌用语(欢迎光临、您好、请坐、谢谢、请稍等、马上给您安排等)引导顾客入座
D.根据迎宾员对接就餐信息,给顾客提供用餐帮助(餐椅、餐具、围裙、疑问解答-餐费、酒水等)
A.配送员超时送达时说电车没电了,在这期间未和客户联系
B.送员迟到了10几分钟,餐品凉了,态度也不好
C.商家出餐比较慢配送员主动联系顾客致歉,并承诺出餐第一时间给用户配送
D.餐品翻洒装作没看见直接递给顾客
A.独立区域看台小伙伴未交接其它伙伴到料台打小料
B.区域内多次出现空杯现象
C.桌桌有案例做的很到位
D.顾客记得服务员的名字,未出现叫服务员的情况
E.顾客拿起盘子下菜时马上跑过去帮忙下菜
A.节省成本(人力、菜单成本、减少账目出错)
B.提升效率(多人同时点餐/提升翻台率)
C.优化服务体验(快速点餐无需排队/自主选择)
D.优惠费率