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[填空题]

发酵工业根据操作方式不同可分为三种模式，即（）、（）和（）常见的间歇发酵，也称（）。

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第1题

按操作方式的不同，可将发酵分成三种主要类型，有()、()和()。

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第2题

根据不同的分类原则，工业发酵可分为若干类型。如按发酵形式来区分，有（）和（）；按发酵培养基的物理性状来区分，有（）、（）和（）；按发酵工艺流程来区分，有（）、（）和（）；按发酵过程中对氧的不同需求来区分，有（）和（）。

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第3题

工业上常用的脱除二氧化碳的方法为（）。一类是（），另一类是（），循环吸收法根据吸收原理的不同，可分为（）、（）和（）吸收法三种。

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第4题

培养基的种类繁多，一般可根据其营养物质的不同来源分为（）、（）和（），根据培养基的不同用途分为（）、（）、（）和（）；根据培养基的物理状态的不同分为（）、（）和（）在工业发酵中，依据生产流程和作用的不同分为（）、（）以及（）。

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第5题

中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和()氧化(发酵)程度的不同，可分为六大类。

A.氨基酸

B.叶绿素

C.茶多酚

D.咖啡碱

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第6题

中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和()氧化(发酵)程度的不同，可分为六大类。

A.茶多酚

B.氨基酸

C.叶绿素

D.咖啡碱

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第7题

硬糖生产中熬糖工序根据设备的不同可分为（）、（）及（）三种。

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第8题

根据合金中各组元之间的相互作用的不同，合金的组织可分为（）、（）和（）三种类型。

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第9题

根据通风方式空冷器可分为引风式，鼓风式和自然通风式三种。（）

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第10题

按演练方式不同，应急演练可分为（）三种类型。

A.桌面演练、功能演练和全面演练

B.专业演练、战术演练和根底演练

C.桌面演练、功能演练和战术演练

D.功能演练、实战演练和全面演练

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第11题

对于建筑物的综合布线系统，一般根据用户的需要和复杂程度，可分为三种不同的系统设计等级，它们是基本型综合布线系统、增强型综合布线系统、综合型综合布线系统。()

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