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第7题
监测湿沉降的接雨(雪)器和样品容器在第一次使用前需用10%(V/V)盐酸或硝酸溶液浸泡24h，用自来水洗至中性，再用去离子水冲洗多次，然后用少量去离子水模拟降雨，或者测其电导率(EC)，EC值小于()mS/m视为合格。(酸沉降监测技术规范)
第11题
食品冷冻干燥经初级干燥（）后，食品中的冰全部升华完毕，升华界面消失时，干燥进入另一个阶段，称为二级干燥。剩余的水分即是未冻结的水分，在很低冷冻温度下处于玻璃态，必须补加热量使这加快运动而克服束缚从而外逸出来，但应注意温度补加不能太快，以避免食品的固态框结构瘪塌，干制品瘪塌时的温度称为（）。
