题目内容
（请给出正确答案）
A.包含的品类有：冻肉、鲜猪肉、调料、大米、油、冻品、蛋、预制菜、餐厨等
B.鲜猪肉的商品有：去骨猪后肘、猪大肠、粉肠、烧毛猪后肘子、精修五花肉
C.冻禽：桂柳冻白条鸭4.8斤*6只、琵琶腿、中德三黄鸡
D.大米：金谷园大米、金丰大米、盘锦大米
E.油：花生油
F.鲜禽：三黄鸡、光鸭
答案
ABCF
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A.选购食材→高温蒸煮→速冻冷藏→切块分装
B.食材选购→营养调整→切块→油炸烹煮→冷藏→装包
C.专家配方→调配→蒸煮→切丁
D.专家配方→切丁→调配→轻微蒸煮
A.切丁保证肉粒可见，也方便猫的咀嚼
B.食材轻微蒸煮，保证最大限度地提高营养和口感
C.8位资深的营养师、配方师、兽医等，研制7种主题配方，保持营养均衡
D.运用现代化冷藏技术，保证产品的新鲜与无菌
A.由日本国株式会社元气森林监制出品与日本广岛大学联合研制产品
B.供货商遍布全球，严选中、日、德、法、丹麦等全球最优质天然食材，与日本、丹麦百年菌种企业合作
C.全球化背景下严守高规格的品质管理：源自日本的产品理念和制作精神，秉承坚守无糖健康高品质食品的匠心
D.将大自然恩赐的天然食材与全球超新技术融合从奶源等天然原料筛选、入库开始到商品的出库、送至用户手中，严格遵守完善的品质管理
A.合作门店出现重大食品安全事故、食材外采等情况，公司有权下发《红牌处罚函件》
B.三个月内连续连续累计两张黄牌处罚函件，将自动升级成红牌处罚函件
C.家乐鸡粉（桶装）、太太乐鸡精、加加味精、酱油加盟商可以自行采购，无需承担责任
D.被公司下发《红牌处罚函件》的合作门店，公司将采取五千元至两万元不等的处罚
