更多“用于制作“咕咾肉”应选用夹心肉。()”相关的问题
第2题
前腿部分包括()、夹心肉，前蹄髈，颈肉等。
点击查看答案
第3题
在下列胴体猪肉中,()几乎全是肥瘦肉,层次分明,肉质较嫩,红白相间。
点击查看答案
第4题
制作混酥面坯时，应选用颗粒细小糖制品，如细砂糖、绵白糖或糖粉。（）
点击查看答案
第5题
对于冲裁模凸、凹模形状复杂、淬火变形大，应选用（）来制作。
A.Cr12MoV
B.T10
C.T10A
D.T8A
点击查看答案
第6题
以乌龙茶，普洱茶为茶坯制作的花茶应选用()的白开水冲泡。
A.85℃～90℃
B.95℃以上
C.90℃～95℃
D.100℃沸水
点击查看答案
第7题
用于制作透析膜的高聚物应具有哪些特点？
点击查看答案
第9题
在制作蒜泥白肉时，原料的最佳选择是()。
点击查看答案
第10题
制作基础普通汤,凡属新鲜的()均可使用。
A.动物性原料
B.植物性原料
C.畜肉原料
D.特殊骨头类
点击查看答案
第11题
用于气袋法校准测定仪，容积一般为（），内衬材料应选用对被测组分影响小的铝塑复合膜、聚四氟乙烯膜等惰性材料。
A.0.5L-1.0L
B.2L-4L
C.4L-8L
点击查看答案
如果结果不匹配，请 
