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[判断题]

在生产过程中,控制尘毒危害最重要方法是使用个人防护用品。（）

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第1题

在生产过程中控制尘毒危害的最重要的方法是（）。

A.发放保健食品

B.通风

C.生产过程密闭化

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第2题

简述在生产过程中控制毒物的卫生工程措施包括（）。

A.密闭通风排毒系统

B.自然风排毒系统

C.个人防护

D.卫生系统

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第3题

引起平盖酸败的微生物在生长过程中只产酸不产气，罐内容物的酸度增加，但罐的外观并无变化，俗称平酸菌，通常包括（）等。

A.肉毒梭状芽孢杆菌

B.嗜热脂肪芽孢酸菌

C.环状芽孢杆菌

D.凝结芽孢杆菌

E.生芽孢梭状芽孢杆菌

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第4题

安全管理是人们在生产过程中以()为研究对象，进行筹划、组织、指挥、控制等活动。

A.安全问题

B.生产问题

C.经营问题

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第5题

在生产过程中重要质量指标三小时以上或连续三次检测不合格或单点严重超标时,属于过程质量事故，质量管理部门应及时向（）反馈，责任部门应及时采取纠正措施,做好记录并报有关部门。

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第6题

对产生尘、毒危害较大的工艺、作业和施工过程，应采用有效的密闭（）吸取、净化等综合措施和检测装置，避免尘、毒的泄漏、扩散和溢出。

A.高压

B.中压

C.零压

D.负压

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第7题

“良好操作规范”是特别注重在生产过程中实施对食品卫生安全的管理，英文缩写是（）。

A.ERP

B.GAP

C.AMP

D.GMP

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第8题

在生产过程中窑头发生停电事故如何处理?

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第9题

在生产物流装备旳重要构成部分中起到生产环节间旳调整阀作用旳部分是（）。

A.物流容器

B.叉车和拖车

C.持续运送设备

D.集成仓库技术

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第10题

产品在生产过程中消耗的()、()、()以及其它加工费之和，称为产品的实际价格。

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第11题

轧辊在生产过程中使用不合理也会造成轧辊破坏。（）

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