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[多选题]

人体蛋白质的基本组成单位为氨基酸,共有()种

A.18种

B.20种

C.16种

D.23种

E.46种

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20种

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第1题
禽肉的营养特点有()。

A.脂肪熔点低

B.易消化吸收

C.脂肪含量少

D.蛋白质的氨基酸组成接近人体需要

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第2题
氨基酸组成与人体需要最接近的食物为()。

A.蔬菜

B.蛋

C.粮食

D.饮料

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第3题
在组成天然蛋白质的()种氨基酸内.有一些是人体内不能合成的,或者合成速度很慢,须由食物中的蛋白质供给,称它们为必需氨基酸,有八种。

A.10

B.20

C.30

D.100多

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第4题
必须氨基酸是指在人体不能合成,必须由食物中的蛋白质来提供的氨基酸。()
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第5题
食物蛋白质的氨基酸模式和人体蛋白质的氨基酸模式越接近,必需氨基酸被机体利用的程度越高,营养价值也相对越高。()
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第6题
对肉.鱼类蛋白质叙述正确的是()。

A.蛋白质含量10%-20%

B.含人体需要的各类必需氨基酸

C.构成模式与合成人体蛋白质的模式相近

D.生物学价值高

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第7题
食物蛋白质中所含的氨基酸有20多种。其中有8种是人体需要,但不能在体内合成,而必须由食物供给的必需氨基酸。人体对这八种必需氨基酸的需要量需保持一定的比例。()
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第8题
组成蛋白质的20种氨基酸中,()和()不能转变成糖。
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第9题
下列一组细胞中的分子中元素组成相同的是()

A.脂肪、RNA

B.氨基酸、磷脂

C.RNA、DNA

D.NA、蛋白质

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第10题
细胞培养所需的基本营养物质包括()。

A.糖类、氨基酸和脂类以及一定量的维生素和微量元素   

B.氨基酸和蛋白质   

C.氨基酸和DNA   

D.糖类和氨离子   

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第11题
《中国居民膳食指南》中建议每日食用乳类,下列描述错误的是()。

A.营养成分齐全,组成比例适宜

B.其中的乳糖具有调节胃酸.促进胃肠蠕动和促进消化液分泌的作用。

C.必需氨基酸比例符合人体需要

D.含钙较高且利用率也很高

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