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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

双层饼底制作:取一张12英寸冷冻面饼为下层面饼,按标准将一整包奶油干酪酱全部挤在饼底上,然后分撒()

A.芝士小蓝杯一杯

B.芝士小白杯一杯

C.芝士大蓝杯一杯

D.芝士大白杯一杯

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C、芝士大蓝杯一杯

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第1题
制作鸡排厚蛋烧双层帕尼尼时,加料的正确顺序是① 帕尼尼顶部打一枪汉堡酱②方一片芝士③方一片厚蛋烧④方一片鸡排⑤盖上底盖()

A.①④③②⑤

B.①③②④⑤

C.①②③④⑤

D.①③④②⑤

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第2题
双层底各油水舱空气管下口应置于角落的内底板下()。

A.前部

B.中部

C.后部

D.下部

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第3题
下列加()词语解释全部正确的是

A.【西】(向西)行;【篁竹】(竹树)

B.【为】(作为)坻;【伐】(砍伐)竹【取】(开辟)道

C.【下】(下面)见小潭;水【尤】(格外)清冽

D.水尤清【冽】(寒冷);全石【以】(把)为底

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第4题
从试样裁取的试件,上表面和下表面分别绕浸在冷冻液中的机械弯曲装置上弯曲()弯曲后,检查试件涂盖层存在的裂纹。
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第5题
新建中型以上油船船体结构均设计为()。

A.单层地与双层船壳

B.单层地与单层船壳

C.双层底与双层船壳

D.双层底与单层船壳

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第6题
制作一批大包装生滚牛肉粥总配需要量取300ml开水倒入不锈钢格内,1包粥底调味粉,3颗姜丝葱花搅拌均匀,再把其加入牛肉粥搅拌均匀即可()
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第7题
五谷道场方便面选取优质原料及独特的制作工艺,面粉经过精细研磨和十道古法和面增加了面饼的弹性和韧性;面饼采取()的非油炸工艺,充分保留了其中的蛋白质和碳水化合物;酱料采用家庭式的()工艺,将食材的原汁原味充分释放

A.热风烘干

B.高温蒸干

C.小火慢炖

D.大火快炖

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第8题

水密舱壁一般设置在()之间。

A.对单层底船为船底板至舱壁甲板

B.对双层底船为内底板至舱壁甲板

C.船底至下甲板

D.AB对

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第9题
某铁路线路的轨道,其道床为双层道床,面砟厚30cm,底砟厚20cm,则道床厚度为()。

A.20cm

B.30cm

C.40cm

D.45cm

E.50cm

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第10题
用来分隔不同用途双层底舱的肋板为()。

A.主肋板

B.实肋板

C.框架肋板

D.水密或油密肋板

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第11题
本次新品上市新增原料有()

A.香辣鸡枞菌菇包

B.冷冻笋丝调理包

C.菌菇汉堡酱

D.冷冻椭圆薯饼

E.冷冻厚切牛肉

F.冷冻小龙虾调理包

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