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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

您认为这道菜(姜葱鸡)存在的问题()

A.口味:没有姜葱味

B.口味:肉质不嫩

C.其他

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C、其他

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更多“您认为这道菜(姜葱鸡)存在的问题()”相关的问题
第1题
您认为这道菜(姜葱鸡v2)存在的问题()

A.口味:有咖喱味

B.外观:蔬菜搭配很怪

C.其他

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第2题
您认为这道菜(干煸鱿鱼)存在的问题()

A.口味:没有鱿鱼味

B.口味:鱿鱼咬不动

C.其他

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第3题
您认为这道菜(桂花糖藕)存在的问题()

A.口味:没有桂花味

B.外观:没有价值感

C.其他

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第4题
您认为这道菜(豆豉鱼腩)存在的问题()

A.口味:有鱼刺不能接受

B.口味:太咸

C.口味:豆豉味不够重

D.外观:太黑

E.其他

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第5题
您认为这道菜(糟香鸭舌)存在的问题()

A.口味:没有酒味

B.外观:没有价值感

C.其他

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第6题
您认为这道菜(蛋黄焗南瓜)存在的问题()

A.口味:太甜

B.外观:形态不好

C.其他

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第7题
您认为这道菜(麻辣牛肉丸香锅)存在的问题()

A.口味:太辣

B.藕片太软烂

C.其他

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第8题
您认为这道菜(西湖牛肉羹)存在的问题()

A.口味:有点咸

B.外观:太稀了

C.其他

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第9题
您认为这道菜(海皇粉丝煲)存在的问题()

A.口味:没味道

B.其他

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第10题
下列关于鲁菜主要特点的说法中,正确的是()。

A.讲究调味醇正,口味偏于咸鲜

B.具有鲜、嫩、香、脆的特色

C.烹调技法以“爆”“扒”见长

D.善用酱、葱、蒜调味

E.具有“一菜一格”“百菜百味”的特殊风味

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