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[单选题]
鱼肝油乳剂的处方如下：鱼肝油500ml，阿拉伯胶细粉125g，西黄蓍胶细粉7g，糖精钠0.1g，挥发杏仁油1ml，尼泊金乙酯0.5g，纯化水加至1000ml。其中阿拉伯胶细粉属于()。
A.防腐剂
B.水相
C.助悬剂
D.乳化剂
E.增溶剂
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E.增溶剂
A.油相
B.稳定剂
C.助悬剂
D.乳化剂
E.矫味剂
A.乳化剂
B.润湿剂
C.矫味剂
D.防腐剂
E.稳定剂
A、葡萄糖溶液分散相粒径小于1nm，是均相的热力学稳定体系
B、蛋白质水溶液分散相粒径在1～100nm，是非均相的热力学不稳定体系
C、无味氯霉素混悬剂分散相粒径大于100nm，是动力学不稳定体系
D、鱼肝油乳剂分散相液滴直径>100nm，是有界面的热力学不稳定体系
A.鱼油和鱼肝油都来自深海鱼油脂
B.鱼油含有Ω-3系不饱和脂肪酸，鱼肝油只含有VA，VD
C.部分鱼油和鱼肝油都适合婴幼儿
D.VA在动物肝脏、奶制品中可以摄入，VD可以在鱼肝油和蛋黄中摄入
A.均相液体制剂
B.非均相液体制剂
C.溶胶剂
D.溶液剂
E.乳剂
