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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下哪些物质是从植物中提取的食用色素。（）。

A.栀子黄

B.胭脂红

C.日落黄

D.姜黄色素

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第1题

红曲色素属于（）。

A.食用合成色素

B.非食用色素

C.从微生物体中提取的色素

D.从植物组织中提取的色素

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第2题

植物及其果实具有蓝、紫、红、橙等丰富的色彩，请指出这些艳丽的颜色是何种色素物质形成的，pH对其结构及色泽的影响规律？

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第3题

食物中含有固有的（），包括在新颖原料中能看到的有色成分和原本无色而经过化学反应能呈现色彩的物质。

A.植物色素

B.植物色素

C.天然色素

D.人工色素

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第4题

以下哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质()。

A.吊白块

B.甲醛

C.苏丹红

D.三聚氰胺

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第5题

以下哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质()。

A.硼砂

B.罂粟壳

C.酸性橙(金黄粉)

D.柠檬黄

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第6题

下列的食用色素中，（）为天然食用色素。

A.苋菜红

B.红曲色素

C.胭脂红

D.胡萝卜素

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第7题

天然性植物香料的生产方法有哪些？各适用于哪些芳香植物的提取？

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第8题

简要说明从含金矿石中提取金的5种方法，它们各有什么特点，目前工业上主要采用哪些方法。

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第9题

营养就是（）体不断地从外界摄取所需物质以维持生命举动的整个进程。

A.生命

B.动物

C.植物

D.生物

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第10题

食用菌子实体饮料加工时（）的方式获取汁液。

A.榨汁

B.浸提

C.溶剂提取

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第11题

植物中的天然有毒物质是指植物体本身存在的或者由于储存条件不当形成的某种对人体健康有毒害的（）。

A.非营养性天然物质成分

B.营养性天然物质成分

C.重金属污染物

D.农药残留

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