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[单选题]

DR50——16CT2型电开水炉实现满水保护时,是开水水位上升并高于()号电极,()号电极有电后,使主发热管断电停止工作。

A.3

B.4

C.5

D.6

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第1题

锅炉停炉后根据时间长短选用不同的养护方法,当停炉时间在1个月内时采用氮气保护法,当停炉时间超过6个月时采用水溢流法(即满水法)对余热锅炉进行养护。()

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第2题
DZ—4型全不锈钢电炸炉须安装()(或20A)的漏电保护器作电源开关。

A.10A

B.16A

C.20A

D.25A

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第3题
DZ—4型全不锈钢电炸炉的油温控制范围为()。

A.0~100℃

B.0~150℃

C.0~180℃

D.0~200℃

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第4题
DZ—4型全不锈钢电炸炉还设有不可恢复温度保护器,当电炸炉温度超过()℃能自动切断电热管,起到超温保护效果。

A.179

B.190

C.200

D.216

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第5题
电接点水位计是利用炉水与蒸汽()的差别而设计的,它克服了汽包压力变化对水位的影响,可在锅炉启停及变参数运行时使用。
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第6题
潮汕炉即为烧开水用的火炉,以()作燃料。

A.木材

B.酒精

C.煤

D.木炭

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第7题
潮汕炉即为烧开水用的火炉,以()作燃料。

A.木炭

B.煤

C.酒精

D.木材

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第8题
热水锅炉(炉型为整装锅炉)在不需要经过烘炉即可进行锅水升温的情况下,从给水温度升到额定出水温度,一般需要多长时间?
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第9题
清饮红茶用杯泡法冲泡时,用()左右的开水以高冲法冲入茶杯,七成满即可。

A.70℃

B.90℃

C.80℃

D.100℃

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第10题
白茶冲泡时,泡茶用高冲法按同一方向冲入开水(),一般七八成满为宜。

A.100-150毫升

B.120-150毫升

C.90-100毫升

D.100-120亳升

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第11题
关于施工现场职业健康安全卫生管理的说法,正确的是()。

A.食堂制作间灶台及周边所贴瓷砖不宜低于1.2m

B.施工区应配备开水炉或电热水器

C.除炊事人员和现场管理人员外,不得随意进入制作间

D.食堂外设置的泔水桶不得为敞开式,并定期进行清理

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