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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

发酵品的质量要求是()。

A.气味芳香

B.无霉味、无酸败味

C.表面霉衣黄白色

D.表面霉衣黑绿色

E.内部有斑点

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第1题
气味芳香、质地疏松的药材,水处理时常采用()。

A.淋法

B.洗法

C.泡法

D.润法

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第2题
发酵剂的鉴定方法及质量要求是?
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第3题
GB/T19001-2008标准的质量管理体系要求是对产品要求的补充。()
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第4题
ISO9001∶2015标准规定的质量管理体系要求是对要求的补充()。

A.产品

B.产品和服务

C.质量

D.产品和质量

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第5题
ISO9001∶2000标准所规定的质量管理体系要求是对产品要求的进一步完善。()
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第6题
要求企业会计处理方法前后各期应当一致,不得随意变更的会计信息的质量要求是()。

A.可比性

B.重要性

C.实质重于形式

D.相关性

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第7题
由于组织的顾客和其他相关对组织产品、过程和体系的要求是不断变化的,这反映了质量的()。

A.广泛性

B.时效性

C.相对性

D.主观性

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第8题
绍兴是黄酒之乡,“麦曲酶长,酵米复芳;白梅酒娘,伴淋寒香;压滤琼浆,煎煮陈藏”是对绍兴黄酒精致复杂酿造工艺的描述。在黄酒的主发酵过程中,“开耙”(搅拌)是极为关键的一步。下列相关叙述错误的是()。

A.接种麦曲有利于淀粉的糖化,有利于“酒娘”菌种发酵

B.煎煮的目的是除去发酵产品中的杂菌,利于酵母菌繁殖

C.陈藏有利于黄酒中醇与酸发生酯化反应,使酒更加芳香

D.发酵过程中“开耙”可适当提供O2,调节pH,活化酵母

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第9题
VIP宾客所用的茶品,茶食必须符合(),茶具要进行精心的挑选和消毒。

A.国家标准

B.特殊要求

C.宾客要求

D.质量要求

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第10题
对用户引入线的维护要求是()。

A.对使用年久老化的用户引入线进行更换

B.对属于影响宽带质量的平行线更换为双绞线

C.接线端子无严重锈蚀

D.保证用户引入线的接头良好、架设高度及与电力线的间距符合要求

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第11题
工程量清单为投标人的投标竞争提供了一个平等和共同的基础,其理由在于()

A.投标人均应按工程量清单列出的项目不加修改地投标

B.工程量清单列出的工程项目内容、数量和质量要求是投标人竞争的共同基础

C.投标人均按工程量清单中确定的计量规划计算工程量

D.工程量清单中的项目和综合单价是投标人平等竞争的基础和依据

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