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[单选题]
关于化验室使用设备和器皿，下列说法正确的是（）
A.实验室应当有设备清单，明确维护校准程序和责任人，并确保执行
B.通过间接测量方式得出结果的仪器应当定期用直接测量方法进行比对
C.定量添加设备和称量天平应当定期校准和检查
D.用合适精度的刻度吸管和量筒量取化学品、试剂盒样品，并且确保遵守基本的移液规则
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A.实验室应当有设备清单，明确维护校准程序和责任人，并确保执行
B.通过间接测量方式得出结果的仪器应当定期用直接测量方法进行比对
C.定量添加设备和称量天平应当定期校准和检查
D.用合适精度的刻度吸管和量筒量取化学品、试剂盒样品，并且确保遵守基本的移液规则
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A.环境中的铅可对食物造成严重污染
B.交通工具排放的废气中含有的铅可造成公路干线附近农作物铅的严重污染
C.使用含铅的器皿盛装食品，可造成铅对食品的直接污染
D.以上均正确
A.食品接触洗涤剂、消毒剂对人体没有害，不需要进行上锁存储
B.应按管理类别进行上锁储存，过程中食品级与非食品级要分库分区存放，避免交叉污染
C.食品接触面清洁化学品在使用时要按标签或化验室验证的浓度、温度等使用，并妥善保管好相关验证记录
D.食品接触面清洁化学品的采购、领用、配制等应按《化学品管理控制程序》进行控制
A.食堂必须设有卫生许可证
B.非炊事人员不得随意进入制作间
C.门扇下方应当设置不低于0.1米的防鼠挡板
D.制作间灶台及其周边应贴高度不小于1.5米的瓷砖
E.各种作料和副食应贴好标识，存放在密闭器皿内
A.受限空间作业原则：先通风，再检测，后作业
B.受限空间作业氧气浓度应保持在19.5% - 23.5%之间
C.作业前和作业完成后都需要清点设备和人数
D.进入易燃易爆区域的受限空间时应使用12V的安全电压照明工具
E.作业前，应制定应急预案，配备安全带、救生索、呼吸器等器材
A.手术器械包、硬式容器应平放
B.盆、盘、碗类物品应平放
C.玻璃瓶等底部无孔的器皿类物品应倒立或侧放
D.纸袋、纸塑包装物品应侧放
E.选择下排气压力蒸汽灭菌程序时，大包宜摆放于上层，小包宜摆放于下层
A.在高、低压设备上工作，应至少由两人进行，并完成保证安全的组织措施和技术措施
B.工作人员应正确使用合格的安全绝缘工器具和个人劳动防护用品
C.涉及停电作业的应实施停电、验电、挂接地线、悬挂标示牌后方可工作
D.严禁在未采取任何监护措施和保护措施情况下现场作业
A.出料嘴被固体原料堵塞，可按下紧急开关用手疏通
B.刮板掉入料斗内，为避免食品安全隐患，第一反应用手直接将刮板拿出
C.灌浆机清理时必须断气断电
D.为提高效率，灌浆机传送带的清理时可在设备运转的情况下操作
A.设计要求一一保证接头满足使用要求
B.焊接的难易与焊接变形一一焊接容易实现，变形很难控制
C.焊接成本一一接头准备和实际焊接所需费用高
D.施工条件---制造施工单位具备完成施工要求所需的技术、人员和设备条件
A.屋面防水工程，2年
B.供热系统，1年
C.电气管道，1年
D.设备安装和装修工程，2年
