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[判断题]

脂肪的检测一定需要使用显微镜和50%的酒精（）

答案

是

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第1题

由于酵母细胞沉降到罐底后就不再过多的参与()生化反应，酵母细胞()后将代谢后的不良物质带到酒液内，影响啤酒的风味，因此必须在规定的时间将酵母排出。检测酵母细胞数需要使用显微镜和()，它分为两种规格分别为()和()。

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第2题

关于下列实验的叙述，正确的是（）①用斐林试剂检测还原糖 ②用花生种子匀浆和苏丹Ⅳ染液检测脂肪 ③用双缩脲试剂检测蛋白质 ④观察DNA和RNA在细胞中的分布

A.仅实验①需要水浴处理

B.实验②和④需要使用显微镜观察

C.实验③所用的试剂经稀释后可用于实验①

D.实验①④所用的试剂都需要现配现用

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第3题

下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是（）

A.检测果糖时可用斐林试剂水浴加热生成砖红色沉淀来鉴定

B.检测氨基酸的有无可用双缩脲试剂进行显色来鉴定

C.检测脂肪时，需要使用显微镜才能观察到橘黄色颗粒

D.因甜菜块根含有丰富的蔗糖，不能用于还原糖鉴定的实验材料

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第4题

下列关于实验的有关叙述中，正确的是（）

A.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后使用

B.鉴定还原性糖时可以用苹果、梨、蔗糖等作为材料

C.做还原糖鉴定实验时斐林试剂甲液和乙液混合均匀，现配现用

D.脂肪的检测和观察只能用显微镜进行观察

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第5题

使用染色剂染色是生物学实验常用的方法，某同学对有关实验（）

A．做了如下归纳B．实验观察对象染色剂实验结果①花生子叶细胞的脂肪颗粒苏丹Ⅳ脂肪颗粒被染成橘黄色②人口腔上皮细胞中的DNA和RNA分布吡罗红、甲基绿细胞内染成绿色的面积显著大于染成红色的面积③生物组织细胞中的蛋白质斐林试剂紫色④生物组织细胞中的还原糖双缩脲试剂砖红色沉淀C．上述实验结果的归纳，不正确的有（实验序号），要使用显微镜的实验有（实验序号）。实验②使用了一定浓度的盐酸处理，其作用为：①用盐酸处理可改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；② ，有利于DNA与染色剂结合。普通的西瓜汁（适合/不适合）作为实验⑤的实验材料，理由是

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第6题

下列关于有机物的鉴定实验中，易导致实验失败的操作是（）①蛋白质鉴定时，将NaOH溶液和CuSO4溶液混合后再加入样液 ②还原糖鉴定时，需要进行水浴加热 ③脂肪鉴定时，实验材料选用花生油，染色剂选用苏丹Ⅳ ④脂肪鉴定过程中，对装片染色后需用清水漂洗后放在显微镜下镜检

A.①④

B.①③

C.②③

D.③④

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第7题

关于物质检测的说法正确的是（）

A.用双缩脲试剂检测蛋白质，需水浴加热方可出现紫色

B.组织切片上滴加苏丹IV染液，显微镜观察有橘黄色颗粒说明有脂肪

C.鉴定样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加CuSO4溶液

D.组织样液滴加斐林试剂，不产生砖红色沉淀说明没有还原糖

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第8题

关于普通光学显微镜的使用，下列叙述正确的是（）

A.在高倍镜下观察时，用粗准焦螺旋调整焦距

B.高倍镜下无法观察到花生子叶中被染色的脂肪颗粒

C.由低倍镜转到高倍镜前，将待观察目标移至视野中央

D.高倍镜下观察细胞时应使用平面镜和较小光圈

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第9题

下列说法正确的是（）

A.油脂、糖类和蛋白质完全燃烧的产物均只含二氧化碳和水

B.淀粉和纤维素在一定条件下水解得到葡萄糖，在酒化酶的作用下葡萄糖继续水解得到乙醇

C.植物油、动物脂肪和乙酸甘油酯均能和氢氧化钠溶液发生皂化反应

D.向鸡蛋清的溶液中加入某盐溶液，可观察到蛋白质发生凝聚，再加入蒸馏水，振荡后蛋白质又发生溶解，则该盐一定不是硫酸铜

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第10题

下列有关生物学实验所涉及的仪器试剂及技术等的叙述，错误的是（）① 脂肪的鉴定② 观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布③ 使用高倍显微镜观察线粒体和叶绿体④ 探究植物细胞的吸水和失水⑤ 绿叶中色素的提取和分离⑥ 鲁宾和卡门探究光合作用释放氧气的来源⑦ 卡尔文循环实验⑧ 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂

A.③④⑥⑦所用材料均为活细胞

B.①⑤⑧均需使用酒精，且所用酒精浓度不同，作用不同

C.①②③⑧中的材料均需染色

D.⑥⑦均需使用同位素标记法

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第11题

下列有关实验的叙述，错误的是（）

A.做细胞中脂肪检测和观察实验时，染色后可以用50%酒精洗去浮色

B.探究酵母菌细胞呼吸的方式时，用重铬酸钾溶液检测CO2的产生情况

C.观察植物细胞的吸水和失水时，需记录中央液泡的大小和原生质层的位置

D.设计并制作生态缸时，应将生态缸置于室内通风、光线良好的地方进行观察

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