题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
手煮阿里山初露一份的热水和冰为（）
A.1600,850
B.1400,850
C.1400,650
D.1700,800
答案
1400650
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A.3ｈ±5min
B.3ｈ±15min
C.5ｈ±5min
D.5ｈ±15min
A.检查溶液质量时应背光检查
B.手不可触及瓶塞盖住瓶口的部分
C.需用无菌药剂阻塞瓶口煮挑溶液
D.未使用完的无菌溶液可倒回瓶内
E.余下未污染的溶液有效期为4h
A.首次使用前，先烧八成水，然后将盛有一大匙绿茶的茶袋放入壶中，煮2~4小时，这样做可以除去内表面的异物和漆的味道
B.进行清洗时使用煮过的茶或未煮过的绿茶，是因为新茶中含有较多的丹宁酸等成份，可让清洗时间缩短
C.烧水后，应趁壶体尚热时倒掉壶里的热水，然后敞开盖子，让壳体自然干燥。内表面完全干燥后再盖上盖子
D.加热时可以使用木炭、燃气（弱火）、IH装置（电磁加热器）、煤油炉、电陶炉等
A.多喝水有利于病情的恢复，而且要多喝热水
B.心衰患者一定要和凉开水，因为热水烫嘴
C.心衰患者应该关注每天的喝水，一定要喝冰水。热水对于心脏不好
D.找出喝水的杯子、做好记号，或者用有刻度的杯子，不口渴时，不要饮水；如果嘴干，可以尝试含一块冰；需要关注每天所吃的食物、水果中的含水量
A.上菜报菜名，介绍特殊菜品涮煮时间，先上锅后上菜，先上素后上荤
B.员工整体仪容仪表、精神面貌，用语、表情、动作让人感受舒适
C.要检查餐具等细节:确保筷子、勺子、盘子、碗、杯子等干净，无破损
D.要确保出品快速准确，达标，确保不上错菜、不漏上菜、不压菜
E.确保出品质量达标，确保菜品新鲜，冰块不化冰，牛羊肉不化冻、不塌盘，出品无异物
A.将冰块放入饮料中，饮料的温度降低
B.热水倒入茶杯，茶杯的温度升高
C.刚煮熟的鸡蛋放在冷水中，鸡蛋的温度降低
D.寒冷的冬天，双手互搓，手的温度升高
A.密切观察局部皮肤颜色
B.热水袋水温应控制在60℃以内
C.热水袋套外不能再套大毛巾
D.热水袋内热水可用12h
E.护士工作忙嘱咐家属自己注意观察
