A.不应对人体产生任何健康危害
B.不应掩盖食品腐败变质
C.食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去,有规定食品中残留量的除外
D.不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂
A.用聚山梨酯80增加维生素A棕榈酸酯的溶解度
B.咖啡因在苯甲酸钠存在下溶解度由1:1.2增加至1:50
C.苯巴比妥在90%的乙醇液中溶解度最大
D.制备碘溶液时加入碘化钾
A.电磁辐射是一种能量辐射方式
B.电离辐射可对人体细胞产生电离作用,产生严重损害
C.非电离辐射对人体危害小,目前没有限值规定
D.屏蔽辐射源是防止电磁辐射的重要措施之一
A.经过灭菌,食品中不含有任何细菌
B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.含有食品添加剂的食品一定是不安全的
D.食品即使超过了保质期,但外观、口感正常仍是安全的