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第1题
《水泥产品生产许可证实施细则》规定，企业试生产的水泥产品在出厂销售前必须做到（）。
A.经试验积累水泥强度增长率等指标作为出厂水泥质量指标确认依据
B.制定并严格执行出厂水泥确认程序
C.与承担生产许可证产品检验任务的检验机构每十日进行一次对比验证
D.按照产品标准进行水泥出厂检验,并在水泥包装袋、散装水泥卡片上标明“试制品”后，方可销售
第4题
由于本公司无法对采购的化工原料进行全面化验，因此要求厂家提供出厂检测报告。质检员每次只需核对该类产品规格、型号、出厂检验报告，其数据只要符合本公司规定，即视为合格品。这属于对采购产品的（）。
A.检验
B.试验
C.验证
D.测量
E.确认
第5题
如果食品企业生产的产品质量长期稳定，企业有完善的质量保证体系、市场占有率高、产品标准到达或严于国家标准要求，其产品可予以免检。而对于其他企业生产的食品应免费抽取样品进行检验。（）
第6题
根据我过商标法的规定，除特殊情况外，商品生产者、经营者或者服务提供者在其生产、经营的商品上或者提供的服务上（）。
A.必须使用注册商标
B.必须使用商标
C.可以自由决定是否使用商标及是否将其商标申请注册
D.不得使用未注册商标
第11题
以下培养基：蛋白豚20g乳糖10g胆盐5g水1000mlPH7.4—7.61.6%溴甲酚紫酒精溶液0.6ml。(1)请说明该培养基所含成分的作用与功能。(2)按其营养成分的来源，属何类型培养基。为什么。(3)按其物理状态，属何类型培养基。为什么。(4)按其用途，属何类型培养基。为什么。此培养基在食品卫生检验中的作用是什么。
