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第1题
白葡萄酒在饮用前应该放入冰桶中冰镇一段时间,在()至10摄氏度时饮用,果香味会比较明显而且爽口。
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第4题
马克•吐温有一次在教堂听牧师演讲,最初他觉得牧师讲得很好,使人感动,准备捐款。过了十分钟,牧师还没有讲完,他就有些不耐烦了,于是决定只捐一些零钱。又过了十分钟,牧师还没有讲完,于是他决定一分钱也不捐。在心理学上,这种刺激过多和作用时间过久而引起心理极不耐烦或反抗的现象,被称为“超限效应”。目前旨在帮助肌萎缩侧索硬化症患者的“冰桶挑战”项目,也应警惕因过度娱乐化而产生这种效应。以秀开始,但不以秀结尾。留下慈善真精神而不仅是明星录影集,这场跨国接力才算圆满。对这段文字概括最准确的是()
A.冰桶挑战应避作秀之嫌
B.要弱化明星在慈善中的作用
C.要把握慈善娱乐化的分寸
D.应适时预防超限效应
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第5题
下列酒品中需要低温下引用的是()
A.白葡萄酒
B.红葡萄酒
C.玫瑰葡萄酒
D.香槟酒
E.啤酒
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第6题
地面准备阶段布置豪华头等舱的迎宾吧台在lK前的小吧台铺吧台布,摆放冰桶和香槟、苹果汁、橙汁。()
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第7题
自动料为在储料桶中有的染料,手动料为在储料桶中无的染料,需要手动加的染料。当选择为手动料时,配料小车运行到(),才得以人工手动加料
A.手动补料位置
B.空桶输送架进口
C.料桶输送架进口
D.空桶输送架取放位
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第8题
冰铲,冰铲盒,运冰桶每()小时清洁一次,每晚打烊清洁()次
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第9题
在消毒步骤中每个冷冻缸需要()消毒水;如有两个冷冻缸,则水量需()桶,消毒水在泵及压力管内循环
A.9.5L 1桶 10秒
B.7.6L 2桶 10秒
C.7.6L 2桶 15秒
D.7.6L 1桶 15秒
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第10题
餐车两侧摆放咖啡壶、茶壶及冰桶。咖啡壶统一放在()手边,茶壶和冰桶放在()手边,热水壶放置于餐车内靠近机头一侧。
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第11题
根据门店目视化手册规定,门店雪克区操作台下,有水槽区可摆放的物品有()
A.抹布消毒桶
B.未开封蔗糖
C.冰铲消毒桶
D.西柚罐头
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