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[判断题]

主人轮各台敬酒时,服务员应随其身后及时给客人斟添酒水()

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第1题
当客人突发疾病时,客房服务员应()

A.为其购药

B.及时报告上级

C.按客人嘱咐,为其取药

D.给其服药

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第2题
迎宾服务员迎宾时,应尊重(),并及时传递信息给高舱休息室前台服务员

A.老人

B.妇女、残疾人和不同国家不同民族的习惯

C.老人、妇女、残疾人和不同国家不同民族的习惯

D.任何旅客

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第3题
顾客买单完成后,收银员应及时清台避免服务员无法开台点菜()
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第4题
下面敬酒时的做法错误的是()

A.可一人敬多人

B.主人先敬第一杯酒

C.两人相距比较远的时候,可用杯底轻触桌面,声音一定要大

D.敬长辈要起身

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第5题
由主人或服务员给每位进食者或备有公筷、公勺自行取用的进餐方式被称为__()

A.聚餐式

B.单上式

C.分食式

D.自选式

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第6题
当酒店发生火灾后,在协助宾客疏散逃生中,如果突然有宾客因其亲属落下而要求折返时,服务员应及时阻拦,告知其火场危险,并予以安抚()
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第7题
撤台人员在收台时,服务员应协助将桌面酒杯进行回收。撤台完成后将地面打扫干净()
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第8题
关于敬酒的正确顺序就是()。

A.主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬

B.主人敬主宾、主宾回敬、陪客敬主宾、陪客互敬

C.主宾敬主人、陪客敬主宾、主人回敬、陪客互敬

D.主宾敬主人、主宾敬陪客、陪客回敬、陪客互敬

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第9题
服务员在为客人安排座位时,要根据餐厅的布局合理安排客人入座,下列哪种安排入座的方式是错误的()

A.在相邻的两张餐桌各安排一位客人时,安排两人面对面入座

B.安排一位带2岁小孩的母亲落座准备好宝宝椅的餐桌

C.在安排两位客人入座4人餐台时,可安排在同一侧

D.安排一位客人落座两人桌

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第10题
介绍礼仪。应先把();应先把();应先把();应先把();当被介绍时,表现出结识对方的热情,起立或欠身致意;双目应该注视对方;介绍完毕,握手问好

A.上级介绍给下级,长辈介绍给晚辈,男士介绍给女士,主人介绍给客人

B.下级介绍给上级,晚辈介绍给长辈,男士介绍给女士,主人介绍给客人

C.下级介绍给上级,晚辈介绍给长辈,女士介绍给男士,客人介绍给主人

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第11题
韶山4型电力机车中修时同一台机车的轮径差应()。
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