题目内容
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[单选题]
在使用温度计时，下列说法正确的是（）
A.测量水温时要将温度计液泡紧紧贴在容器底部
B.在温度计液柱不再上升或下降时读数
C.读数时，要把温度计拿水面读数更看得清
答案
B、在温度计液柱不再上升或下降时读数
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A.测量水温时要将温度计液泡紧紧贴在容器底部
B.在温度计液柱不再上升或下降时读数
C.读数时，要把温度计拿水面读数更看得清
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C.复位操作不仅考虑上电复位，还应考虑功能实现过程中的必要复位，如为避免错误扩大化而进行的复位
D.建议将复位信号接入全局时钟网络，设计时采用异步复位同步释放方式，同一时钟域只使用一个复位信号
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B.TT系统应采用剩余电流动作的保护电器
C.IT系统应设置绝缘监测装置
D.在不良导电地面处，设备正常不带电的金属外壳不需要做保护接地
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A.食品接触洗涤剂、消毒剂对人体没有害，不需要进行上锁存储
B.应按管理类别进行上锁储存，过程中食品级与非食品级要分库分区存放，避免交叉污染
C.食品接触面清洁化学品在使用时要按标签或化验室验证的浓度、温度等使用，并妥善保管好相关验证记录
D.食品接触面清洁化学品的采购、领用、配制等应按《化学品管理控制程序》进行控制
A.工作结束后，水浴锅必须断电
B.水浴锅内的水量必须没过加热管
C.慕斯浆在水浴锅加热到标准温度使用时，可直接将物料拿出
D.慕斯浆在水浴锅加热到标准温度使用时，观察水浴锅内的蒸汽是否散出，拿取物料时可有意识预防蒸汽烫伤
