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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

从()起,在北京的饭店吃饭时,餐桌、点餐台上不会再有一次性餐具供随便取用;叫外卖时,如果不特别勾选也默认不需要一次性餐具;住宾馆时,洗漱台上也看不到牙刷等一次性用具了;购物时,若需要塑料袋装东西也需要有偿购买

A.2020年1月1日

B.2020年4月1日

C.2020年5月1日

D.2020年6月1日

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2020年5月1日

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第1题
餐桌消毒方法那个正确()

A.清水、消毒液,清水

B.每餐前消毒

C.每餐后消毒

D.消毒液在桌面停留的时间10分钟

E.保育老师,不用戴口罩,手套

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第2题
下列不属于亲社会行为的是()

A.八(1)班的学生利用周末时间调查学校周边的环境问题并形成调查报告

B.某造纸厂老板指使员工在夜深人静时向河里超标准排放污水

C.明明的爸爸妈妈在饭店吃饭时,会将吃剩的饭菜打包

D.某超市号召顾客使用环保购物袋,有偿提供塑料购物袋

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第3题
如何管理好吃饭时出现的问题()

A.餐前感恩法

B.值日监察岗

C.光盘行动法

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第4题
对餐桌、餐茶具、熟食盛具消毒说法正确的是()

A.餐桌使用前不用擦拭清洁消毒

B.流通蒸汽120℃作用30min

C.严格执行一洗二冲三消毒四保洁制度

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第5题
午餐学生管理要求()

A.排队到餐厅指定位置就坐

B.除吃饭时全程佩戴口罩

C.饭前按七步洗手法洗手

D.班主任陪餐

E.饭后班主任组织列队按规定路线回班

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第6题
新区餐区疫情防控采取哪些有效措施()

A.餐区座椅调整为一人一桌

B.实行分桌用餐

C.客用餐桌、座椅实行一客一消

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第7题
清理餐桌–中式服务正确方式()
A.服务员仔细的观察餐桌并在恰当的时机走近客人 。应立即将餐桌上空的盘子撤走,以便有空间摆放下一道菜品 。将没有吃完的菜品盘留在餐桌上,知道客人结束用餐离开后再收走 。转盘应随时保持干净,有条理,可供展示 。在上下一道菜之前应先整理转盘上的其它菜品以确保转盘上有足够空间 。客人落座后应立即撤走餐桌上所有的空的盘子B.骨碟应在整个服务过程中不断更换, 确保骨碟中的残留食物永远不会满过四分之三的空间 在上甜品前,撤走主餐盘的同时将底碟和米饭碗一同收走C.在收走主餐盘的同时将银器和筷子一同收走 1服务员在客人点好饮品后,将没有用的玻璃杯收走 。在客人结束用餐离开餐桌后再将水杯收走D.在客人结束最后一道餐品再将桌布收走
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第8题
餐前接待时,应该怎样对待顾客()

A.有爆发力和热情度

B.弯腰45度行海式礼仪

C.说迎语 您好一路辛苦了里面请

D.直接把顾客带到指定餐桌位置

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第9题
为防止雷雨对北京奥运会闭幕式的影响,北京市气象部门从闭幕式当日14时起,启用8架次飞机分别进行催化消云作业,有效解除了北京境内的险情。这说明()。

A.人可以认识,利用自然规律

B.人可以任D意改变和废除自然规律

C.人的主观能动性是不受限制的

D.人可以创造自然规律

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第10题
闭合导线是从已知点出发,经过若干导线点,最后仍回到起始点,形成一()的导线布设形式。
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第11题
骨头被端上餐桌后,皮卡从卧室走出来时的状态是怎样的()

A.连蹦带跳

B.手舞足蹈

C.磨磨蹭蹭

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