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[判断题]
生产区5S稽核评分分为： 一般类和严重类两种 其中除安全与静电专项类稽核外，一般类发生一次扣，严重类发生一次扣（）
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是
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A.≤60 分为高安全风险（A 类）
B.＞60-≤70 分为较高安全风险（B 类）
C.≥70-＜85 分为一般安全风险（C 类）
D.＞85 分为较低安全风险（D 类）
A.平衡膳食宝塔共分为6层,包含了人们每天应吃的主要食物种类
B.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重
C.宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量
D.宝塔各层位置和面积不同,在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重
A.严禁开单采购野蘑菇、青专鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等易引起组胺食物中毒的食物做员工餐的
B.不得以易引起组胺食物中毒的食物做员工餐
C.四季豆必须煮熟食用
D.不得以生豆浆作员工餐或赠送顾客
E.发芽土豆不得加工、食用
