题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
关于低碘膳食配餐员,在订餐过程中做法正确的是()
A.询问并记录订餐患者床号、姓名
B.询问并记录订餐患者是否有特殊饮食禁忌
C.填写订餐单据
D.患者不愿订餐时,强烈要求患者订餐
答案
ABC
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A.询问并记录订餐患者床号、姓名
B.询问并记录订餐患者是否有特殊饮食禁忌
C.填写订餐单据
D.患者不愿订餐时,强烈要求患者订餐
ABC
A.低碘膳食的订餐、收费、分装及送达
B.积极参与膳食小组工作,推进工作持续改进
C.能担任低碘小组的信息采集工作,及时反馈运行中发现的问题
D.制定食谱
A.订餐时记录患者信息,及时与营养厨师及营养师沟通
B.不经营养师/营养厨师任何一方知晓与同意,私自更换菜品
C.订餐时告知患者:您的要求我们满足不了
A.所有住院患者都实行预约住院
B.为门诊输液、留观患者提供 温热水、轮椅、冰袋、订餐等服务
C.特殊患者如:学生、外伤、癌症等提供个性化的预约住院服务
D.卫生员为患者送开水、配餐员为特殊患者送餐至床头
E.为术后说话不方便的患者提供留言簿或自制小册子
F.需外院做检查的患者由专人带领检查、缴费、取报告
A.入院前无需低碘膳食,入院治疗中进行低碘膳食
B.入院前2-4周开始低碘膳食,入院治疗中继续进行低碘膳食
C.无需低碘膳食,可以食用加碘盐及海产品
D.多食用富含碘的食品