如果结果不匹配，请 
更多“固定化酶和游离酶相比，有何优缺点？”相关的问题
第6题
固定化单宁酶应用于茶饮料加工，可消除其中的苦涩味。下列有关叙述正确的是（）
A.溶解氧交换受阻是固定化单宁酶应用的重要限制因素
B.化学结合法比吸附法对单宁酶活性影响更小
C.温度、pH 和重金属离子都可能影响固定化单宁酶活性
D.酶的高效性决定固定化单宁酶不会降解茶饮料中的有益成分
第7题
如果反应物是大分子物质，则应采用的固定化技术和理由是（）
A.固定化酶技术；可应用化学结合法或物理吸附法对酶固定，利于大分子物质和酶的接触
B.固定化酶技术；可应用包埋法对酶固定，利于大分子物质和酶的接触
C.固定化细胞技术；一般应用化学结合法或物理吸附法对细胞固定，利于大分子物质和细胞的接触
D.固定化细胞技术；一般应用包埋法对细胞固定，利于大分子物质和细胞的接触
第8题
下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是（）
A.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显
B.在固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧
C.利用固定化酶降解水体中的有机磷农药，需提供适宜的营养条件
D.利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应物
第11题
下列关于使用固定化酶技术生产高果糖浆的说法，正确的是（）
A.高果糖浆的生产需要使用果糖异构酶
B.在反应柱的顶端装上分布着许多小孔的筛板，防止异物的进入
C.将葡萄糖溶液从反应柱的上端注入，果糖溶液从反应柱下端流出
D.固定化酶技术复杂，成本较高
