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更多“追溯环节，数据员变更的风险因素是追溯管控标准变更未按照标准执…”相关的问题
第6题
关于产品追溯和召回说法正确（）
A.应建立产品追溯制度，确保对产品从原料采购到产品销售的所有环节都可进行有效追溯
B.应建立产品召回制度。当发现某一批次或类别的产品含有或可能含有对消费者健康造成危害的因素时，应按照国家相关规定启动产品召回程序，及时向相关部门通告，并作好相关记录
C.应对召回的食品采取无害化处理、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向相关部门报告
D.应建立客户投诉处理机制。对客户提出的书面或口头意见、投诉，企业相关管理部门应作记录并查找原因，妥善处理
第8题
关于监督与追溯下列说法正确的是（）
A．来料检验员发现货品异常可以根据自己经验判断是否可以入库B．来料异常时应立即联系对应的采购和品控主管C．巡检员应每日巡检冷库/预包装区/拣货区/拣货区冷库/复核区/包装线5次以上，具体按照《B-DC-70-V001 过程稽核表格》操作，异常发现后通知相关部门改善，重大问题由责任部门提供整改报告D．来料检验员在检验报告中要如实记录异常原因和批次，将采购指令邮件或钉钉聊天记录截图，粘贴在来料异常月度汇总表中
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第10题
变更的原则，下面描述哪些是正确的（）
A.正确性（满足顾客要求，不降低规定的性能参数及质量要求）
B.追溯性（变更前后可以追溯）
C.方便性（方便就好，不按照规则实施）
D.同步性（在途、在库的成品半成品、文件、系统等同步）
