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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

日粮中各种必需氨基酸在（）和（）同动物特定的需要量相符合，这就称为氨基酸平衡。

A.种类

B.品质

C.数量

D.比例

E.质量

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第1题

成年维持动物的必需氨基酸需要通常为八种：（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）。生长猪需十种，除上述八种外还需（）和组氨酸。雏鸡在正常生长时，除上述十种外还需要（）、（），胱氨酸，（）。

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第2题

氨基酸模式是指蛋白质中()。

A.各种必需氨基酸的构成比

B.各种氨基酸的含量

C.各种非必需氨基酸构成比

D.各种必需氨基酸的含量

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第3题

有些细菌在代谢过程中需要需要有某些有机化合物，但自身不能合成，因而必需在培养基中添加和补充，对这些添加物称为()。

A.成长因子　　

B.蛋白质　　

C.糖类　　

D.氨基酸　　

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第4题

在组成天然蛋白质的（）种氨基酸内．有一些是人体内不能合成的，或者合成速度很慢，须由食物中的蛋白质供给，称它们为必需氨基酸，有八种。

A.10

B.20

C.30

D.100多

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第5题

下列选项中属于必需氨基酸的是（）。

A.酪氨酸

B.色氨酸

C.谷氨酸

D.胱氨酸

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第6题

下列选项中属于非必需氨基酸的是（）。

A.蛋氨酸

B.谷氨酸

C.亮氨酸

D.苏氨酸

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第7题

大豆蛋白虽为完全蛋白质，但必需氨基酸中()含量较底。

A.蛋氨酸

B.苯丙氨酸

C.赖氨酸

D.色氨酸

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第8题

半胱氨酸在体内可由哪种必需氨基酸转化面成（）。

A.色氨酸

B.赖氨酸

C.苯丙氨酸

D.蛋氨酸

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第9题

食物蛋白质中所含的氨基酸有20多种。其中有8种是人体需要，但不能在体内合成，而必须由食物供给的必需氨基酸。人体对这八种必需氨基酸的需要量需保持一定的比例。（）

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第10题

产蛋鸡全价日粮中进口鱼粉的用量大约是（）左右。

A.3%

B.8%

C.13%

D.18%

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第11题

在脂肪的日供给量50克中动物脂肪应占（）。

A.1/2

B.1/3

C.3/4

D.2/3

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