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[单选题]

在食品成分表中()“表示未测定”,即这种营养素未作检测,但不表示该食物中没有这种营养素。

A.…

B.———

C.微量

D.、

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第1题
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第2题
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第3题
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第4题
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第5题
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第6题
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第7题
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第8题
测定食品中的脂溶性维生素时,是将样品经()处理后,用有机溶剂提取、浓缩后测定。
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第9题
罐头内壁腐蚀的物理化学基础是()与()形成原电池,通常情况下形成极化效应,因而比较稳定,但由于食品中的某些成分的去激化作用导致罐头腐蚀。
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第10题
某电动门安装在距行走地面2米的管道上,检修工作票要求关严此门。为了检查此门确已关闭严密,运行人员未采取任何安全措施即站在管道上手动校验。请问,这种作法是否妥当,说明你的理由。
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第11题
在一元线性回归模型y=a十bX+e中,e表示()。

A.估计值Y在回归直线上的截距

B.回归直线的斜率

C.误差,即实际值和估计值之间的差额

D.自变量

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