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第1题
以下关于肥胖饮食管理的说法，正确的是（）
A.根据实际体重、肥胖程度、活动量计算每日需要能量
B.合理分配三餐
C.碳水越低越好，增加蛋白质，控制脂肪摄入，保证维生素和矿物质供给
D.多吃粗杂粮，增加膳食纤维；限制含糖饮料
E.戒烟酒，细嚼慢咽，七八分饱
F.清淡口味，选择拌、炖、蒸、焖等烹饪方式
第5题
以下选项中哪些是皮肤瘙痒患者适宜的饮食（）
A.少食奶制品、豆类、巧克力等含磷高的食物
B.给予高热量、高维生素、优质低蛋白饮食
C.根据肾功能调节蛋白质的摄入量
D.避免高钾的食物，如酱菜，加工罐头
E.以上都是
第9题
发热病人的饮食要求正确的是（）
A.给予高热量、低蛋白、高维生素的流质或半流质饮食
B.给予高热量、高蛋白、低维生素的流质或半流质饮食
C.鼓励病人多饮水，每日达3000ml以上
D.鼓励病人多饮水，每日达1000ml以上
