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[判断题]

摆台要求做到清洁卫生、整齐有序、放置适当、完好舒适、方便就餐、配套齐全,具有艺术性。()

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第1题
凡能采用“五五化”堆码的物资,都应()堆码,这样堆码整齐美观,便于检査、盘点,做到过目成数,而且可减少计数差错。

A.整齐

B.采用“五五化”

C.有序

D.整齐有序

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第2题
药品生产人员随时注意保持个人清洁卫生,做到“四勤”:勤()、勤()、勤()、勤()。
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第3题
配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘,内放盖杯和()。

A.赏茶碟

B.配料缸

C.茶叶罐

D.开水壶

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第4题
关于消费者联谊会活动,说法正确的是()

A.邀请的人群:核心消费者、意见领袖、政府机关单位领导、企事业单位领导、地方村委干部、协会或团队负责人等影响力大、具备一定号召力的消费者

B.要求邀请的人群必须是精准的目标消费者或意见领袖等

C.开展形式:现场氛围布置、摆台试饮、天龙泉酒令文化(小型码王挑战赛)、知识营销互动等

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第5题
面点间食品存放必须做到(),成品与半成品分开,并保持容器的清洁卫生。

A.不同原料分开

B.不同半成品分开

C.不同成品分开

D.生与熟分开

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第6题
以下有关餐厨废弃物处置要求正确的是()。

A.建立餐厨废弃物处置管理制度

B.分类放置餐厨废弃物,做到周产周清

C.将餐厨废弃物交由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位处理

D.建立餐厨废弃物处置台账,详细记录有关情况

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第7题
以下不属于会议室常见的摆台就是:()。

A.戏院式

B.正方形

C.课桌式

D.U型

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第8题
关于人员卫生监控操作程序,以下说法错误的是()。

A.因病离岗的生产人员,疾病痊愈恢复健康后,即可重新上岗

B.随时检查个人卫生是否保持清洁卫生,是否做到“四勤”

C.检查操作前是否将手彻底洗干净,是否消毒。手消毒后,不再做与工作无关的动作,不再接触与工作无关的物品

D.生产操作人员不裸手直接接触药品,不化妆和佩带饰物,不携带个人物品进入规定生产区域

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第9题
集体儿童膳食的卫生要求有:();适合儿童的消化能力;促进食欲;清洁卫生。
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第10题
()用来制造适当的杆力,使飞行员从驾驶杆上间接地感受模拟舵面气功载荷的作用和变化,有效改善杆力特性和飞机的操纵性。

A.减摆器

B.阻尼器

C.载荷感觉器

D.液压助力器

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第11题
()用来安装台虎钳、放置工具和工件等,其高度为()。
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