首页 > 求职面试
题目内容 (请给出正确答案)
[填空题]

排气、()和杀菌为罐藏食品必需的和特有的工序。

暂无答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“排气、()和杀菌为罐藏食品必需的和特有的工序。”相关的问题
第1题
罐藏食品依pH值分为几类?主要有哪些罐头品种?其杀菌工艺条件有何不同?
点击查看答案
第2题
食品罐藏的基本原理和商业无菌的概念。
点击查看答案
第3题
罐藏食品装罐时留有顶隙的目的是()。

A.调节净重

B.防止胀罐

C.产生真空

D.便于封罐

点击查看答案
第4题
低温保藏食品与其它各类保藏方法如干燥保藏、罐藏比各有什么优点?
点击查看答案
第5题
影响冻藏食品冰晶体大小的主要因素有冻结时间和()。
点击查看答案
第6题
简述实罐接种杀菌试验所用的微生物。
点击查看答案
第7题
简述果蔬罐藏工艺技术流程。
点击查看答案
第8题
根据食品辐射杀菌的程度不同,可以分为(),()、()三种形式,其中()杀菌最彻底。
点击查看答案
第9题
人员上下井时,必需遵守乘罐制度,听从把钩工指挥。开车信号发出后()进出罐笼。

A.允许

B.严禁

C.不宜

点击查看答案
第10题
我国学者认为,企业文化是一个企业长期以来形成的一种稳定的文化观念与历史传统,以及特有的经营精神和风格。()
点击查看答案
第11题
以下陈述哪项是酶特有的?()

A.通过稳定过渡态催化反应

B.大部分酶在pH7左右具有最大催化活性

C.具有对底物和反应的特异性

D.改变反应的平衡

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改