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[填空题]

打制前要将肉类表面的()吸干,防止水分影响蛋白的粘连,使产生的馅料胶黏性较差,影响成品()。

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第1题
壳外膜是蛋壳表面的一层无定型可溶性胶体,可以保护蛋不受微生物侵入,防止蛋内水分蒸发和()逸出而起保护蛋的作用。

A.O   

B.O2   

C.O3   

D.N2   

E.NH3   

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第2题
关于饮食方面的注意事项,以下说法不正确的是()

A.多吃野生动物

B.多吃新鲜的水果蔬菜

C.保证肉类煮熟后食用

D.多饮水,保证身体充足的水分

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第3题
(密云)甲、乙、丙、丁四位同学讨论蒸腾作用的意义,四位同学的说法不正确的是()

A.甲说:蒸腾作用是植物体内水分和无机盐运输的主要动力`

B.乙说:蒸腾作用可以降低植物表面的温度,防止高温对植物体的伤害

C.丙说:树荫底下感觉空气很清新,蒸腾作用可以释放出氧气

D.丁说:植物体内的水分大多数通过蒸腾作用散失到空气中,参与了水循环

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第4题
压缩空气中90%水分靠()截留

A.储气罐

B.TR1μm过滤器

C.自动排水阀

D.吸干机

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第5题
刷洗案台的污水,污物应(),最后用干净的带手布将案台擦拭干净。

A.抹入水盆中倒掉

B.用净水冲洗

C.用海绵吸干水分

D.直接抹到地面上

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第6题
下列哪个不是防止镍及镍基合金焊接时产生裂纹的措施()。

A.焊前清理焊件表面的氧化皮和污物

B.选用含S、P元素高的焊接材料焊接

C.采纳小的线能量焊接

D.削减焊件拘束度

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第7题
下面哪个不是防止镍及镍基合金焊接时产生裂纹的措施()。

A.焊前清理焊件表面的氧化皮和污物

B.选用含S,P元素高的焊接材料焊接

C.采用小的线能量焊接

D.减少焊件拘束度

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第8题
小小,男,5个月。因腹泻2日就诊,每日大便10余次,臀部皮肤潮红,伴有皮疹,有少许脱皮。臀部皮肤护理不妥的操作是()。

A.每次大便后用温水洗净

B.洗后用小毛巾吸干水分

C.可用鹅颈灯照射臀部

D.灯光照射时间是30分钟

E.灯光照射后可涂鱼肝油软膏

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第9题
混凝土拌合物在施工过程中,随着较重骨料颗粒的下沉,密度小的水分逐渐上升到表面的现象叫();。
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第10题
关于蚕丝,下列说法错误的是()

A.要将蚕茧放入开水中浸泡一小时左右

B.可以在水中加入大量的小苏打

C.用小刷子轻轻搅动找出丝头,进行抽丝

D.要先将蚕茧表面的乱丝去掉

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第11题
潮湿性相关皮肤损伤总体防治原则有哪些()

A.采用结构化皮肤护理

B.使用一些产品带走皮肤表面的多余水分

C.保护皮肤免受继发性感染

D.控制或转移液体来源

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