题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
14企业应建立和保存出厂食品的原始检验数据和检验报告记录,包括查验食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、执行标准、检验结论、检验人员、检验合格证号或检验报告编号、检验时间等记录内容()
答案
是
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是
A.出口食品生产企业应当建立原料、辅料、食品添加剂、包装材料容器等进货查验记录制度
B.出口食品生产企业应当建立生产记录档案,如实记录食品生产过程的安全管理情况
C.出口食品生产企业应当建立出厂检验记录制度,依照本办法规定的要求对其出口食品进行检验,检验合格后方可报检
D.上述记录应当真实,保存期限不得少于2年
A.供货者管理
B.进货查验和出厂检验
C.生产经营过程控制
D.食品安全自查
A.进货查验记录制度
B.生产过程控制制度
C.出厂检验记录制度
D.不安全食品召回制度
A.食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验
B.食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员
C.食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度
D.食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案
出厂水泥检验结果任一项指标不合格时,应采取()措施。
A.立即通知用户停用该批水泥,并与用户将该编号封存样共同送至省级以上国家认可的建材行业之间机构复检
B.企业及时查明原因,采取纠正措施和预防措施
C.根据指标对施工影响大小,酌情特殊放行
D.更改原始检验记录为合格