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[单选题]

如果餐厅在品质部分不合格,那么在补救不合格的追踪BSV期间,应评估哪些BSV部分()

A.所有BSV部分

B.品质

C.品质和食品安全

D.品质,服务和清洁

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D、品质,服务和清洁

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第1题
粘聚性的检查方法是用捣棒在已坍落的混凝土锥体侧面轻轻敲打,此时如果锥体下沉,那么表示粘聚性良好()。

A.良好

B.不合格

C.无法判断

D.进展下一步试验

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第2题
到餐厅后,司机打印即时温度单, 如果温度不合格请立刻通知主任()
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第3题
如果一个有分的活动,因负责人的失误,在没有发放积分的情况下完结了活动,此时补救方法是什么()
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第4题
某企业投保企业保险综合险,固定财产保险金额为70万元,在保险期间内遭遇泥石流,固定资产发生部分损失,损失金额为50万元,无残值。如果出险时固定资产的保险价值为100万元,那么保险人就该损失的赔款是()。

A.70万

B.35万

C.50万

D.0万

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第5题
蛋糕摆放原则()

A.靠近POS机摆放的是售卖量较高的蛋糕

B.餐厅在蛋糕摆盘时,需要兼顾蛋糕品质和美观,利用模具或者酱料让摆盘更加丰富

C.蛋糕盘要确保完好无破损,每日都需要清洁

D.随机摆放

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第6题
DNA分子是以半保留方式复制的,如果被放射性完全标记的一个DNA分子在无放射性标记的溶液中复制两次,那么产生的4个DNA分子的特点 是()

A.部分DNA分子含有放射性

B.全部DNA分子含有放射性

C.所有分子的一条链含有放射性

D.所有分子的两条链都没有放射性

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第7题
蒸发器串联进水可以获得()蒸馏水品质,如果保持蒸馏水品质与并联进水一样,那么这种系统中就可()蒸发备地排污总量。
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第8题
在“饿了么”的价值观中对于“品质为王”阐述正确的是()

A.拒绝履行自己的职责

B.食品安全是基石,全员以优秀工作成果,为客户提供高品质的超预期服务体验

C.发现餐厅有严重食品安全隐患,但是毕竟我的职责仅仅负责送餐,没有必要上报和制止

D.明知道有品质问题,仍然提供给客户,造成重大损失

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第9题
以身作则是一种基本的领导者品质。如果一个领导行事谨慎,那么他的团队成员在工作中做决定时会更倾向于()。

A.大胆尝试

B.奇思妙想

C.善于冒险

D.中规中矩

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第10题
如果顾客是在用完餐且已离开餐厅后,投诉在餐厅受伤,你该如何应对()

A.聆听顾客叙述事件过程

B.安抚顾客

C.询问见证员工

D.查明事件起因

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第11题
如果游客在用餐前提出换餐要求,导游员要尽快与餐厅联系换餐。()
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