题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
如果餐厅在品质部分不合格,那么在补救不合格的追踪BSV期间,应评估哪些BSV部分()
A.所有BSV部分
B.品质
C.品质和食品安全
D.品质,服务和清洁
答案
D、品质,服务和清洁
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A.所有BSV部分
B.品质
C.品质和食品安全
D.品质,服务和清洁
D、品质,服务和清洁
A.70万
B.35万
C.50万
D.0万
A.靠近POS机摆放的是售卖量较高的蛋糕
B.餐厅在蛋糕摆盘时,需要兼顾蛋糕品质和美观,利用模具或者酱料让摆盘更加丰富
C.蛋糕盘要确保完好无破损,每日都需要清洁
D.随机摆放
A.部分DNA分子含有放射性
B.全部DNA分子含有放射性
C.所有分子的一条链含有放射性
D.所有分子的两条链都没有放射性
A.拒绝履行自己的职责
B.食品安全是基石,全员以优秀工作成果,为客户提供高品质的超预期服务体验
C.发现餐厅有严重食品安全隐患,但是毕竟我的职责仅仅负责送餐,没有必要上报和制止
D.明知道有品质问题,仍然提供给客户,造成重大损失