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[判断题]

由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在茶艺冲泡过程中增加过滤网与随手泡两样茶具，以避免冲泡中温度降低。()

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第1题

由于冲泡乌龙茶的温度要求较高，因此在茶艺冲泡过程中增加()程序，以避免冲泡中温度降低。

A.使用公道杯

B.使用闻香杯

C.温壶(杯)，高冲水

D.温壶(杯)，冲淋壶盖，

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第2题

由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用()的沸水。

A.80--90℃

B.90℃左右

C.70--80℃

D.95℃以上

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第3题

由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用()的沸水。

A.70～80℃

B.80～90℃

C.100℃

D.90℃左右

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第4题

太极茶艺中，高档细嫩名茶，一般不用刚烧沸的开水，而是以温度降至()的开水冲泡最为适宜。

A.90℃

B.80℃

C.85℃

D.70℃

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第5题

()不适合乌龙茶的冲泡器具。

A.紫砂壶

B.陶壶

C.玻璃壶

D.盖碗

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第6题

()不适合乌龙茶的冲泡器具。

A.盖碗

B.玻璃壶

C.紫砂壶

D.陶壶

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第7题

冲泡乌龙茶的水温一般选择()。

A.100℃沸水

B.80℃

C.70℃

D.90℃

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第8题

()不适合乌龙茶的冲泡器具。

A.盖碗

B.玻璃壶

C.陶壶

D.紫砂壶

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