题目内容
（请给出正确答案）
A.在配制牛肉膏蛋白胨固体培养基时，需加入琼脂，不需要添加NaCl
B.蛋白质在NaCl溶液中析出时，其结构未发生改变
C.在腐乳制作过程中，装瓶时需逐层等量加入NaCl，以防杂菌污染
D.将哺乳动物的成熟红细胞浸泡于0.9%的NaCl溶液中，用以制备纯净的细胞膜
答案
B、蛋白质在NaCl溶液中析出时，其结构未发生改变
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