你的麦汁冷却设备性能下降。现在煮沸后需要多费一分半钟才能完全冷却麦汁。在这种情况下，你应该认识到并做些什么（）

A.立即修理或更换麦汁冷却设备

B.你的糖化周期时间（Brewhouse Cycle Time）有偏差，导致麦汁质量残次不齐

C.啤酒厂的热负荷指数有偏差，特别是麦汁热负荷时间

D.你讲需要缩短所有受到麦汁冷却设备故障影响的麦汁的发酵时间