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[多选题]

钢中非金属夹杂主要是指()。

A.氧化物

B.硫化物

C.氢化物

D.碳化物

E.碳氮化物

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第3题
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A.氧化物夹杂

B.硫化物夹杂

C.碳化物夹杂

D.氮化物夹杂

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第10题
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第11题
许多水果类罐头在加工过程或贮运期间,常发生变色,主要是()及()引起的,其中非酶褐变包括()、()、()。此外,某些金属离子及花色苷色素等也是引起变色的因素。
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